伊藤研究生らの論文「Possibility of microwave thawing of human milk: effects on milk composition and temperature distribution」がJournal of Human Lactationに掲載されました。現在、冷凍母乳の電子レンジによる解凍は、成分損失や火傷のリスクから推奨されていません。この研究では、電子レンジ加熱が母乳成分や温度に与える影響を調べるとともに、加熱前の処理および母乳バッグの素材を変更し、最適な解凍方法を検討しました。その結果、電子レンジ加熱による成分損失は臨床的に問題となるものではなく、加熱条件によって最小化が可能であることが示唆されました。今後、電子レンジ加熱が母乳解凍の選択肢の一つとなる可能性もあります。
論文は以下のURLよりご覧いただけます。
https://doi.org/10.1177/08903344251365640
